Ciorba de stevie de post

Se curata ceapa, morcovul si ardeiul, se spala, se toaca si se pun la fiert in putina apa, cat sa le acopere, impreuna cu uleiul. Dupa ce s-au fiert putin legumele, se adauga stevia, spalata si tocata. Se fierbe 2-3 minute, dupa care se completeaza oala cu apa.

Cand stevia este fiarta de tot, se adauga 3-4 linguri de rosii preparate pentru iarna, o mana de spaghete si sare, dupa gust. La final, dupa ce se opreste focul, se adauga leusteanul.