Numa buna pe vremea asta.
INGREDIENTE
- 500 de gr carne de vita
- 1 ceapa mare
- 2 morcovi(am avut rasi la congelator)
- 2 cartofi
- 100 gr telina
- 1 patrunjel
- 200 gr varza alba
- 100 gr mazare
- 2 ardei grasi
- 200 gr bulion
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vacuta cu tarhon:
Carnea se pune la fiert intr-o oala cu apa rece la fiert si se ia spuma din cand in cand cu spumiera. Se taie cubulete mici zarzavatul,(ardeiul,telina,patrunjelul), morcovul il putem pune ras sau cubulete.
Se calesc apoi in uleiul incins pana ceapa se inmoaie.Se adauga zarzavaturile calite in oala cu carne.
Cartofii se taie cuburi si varza fideluta. Se adauga si ele in oala plus si 1 lingurita de sare. Adaugam bulionul si mazarea.
Cand legumele si carnea sunt fierte potrivim de sare, adaugam verdeata si acrim cu zeama de tarhon.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Ciorba de vacuta se serveste simpla, cu smantana sau cu ardei iute murat.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (10)
Delicioasa!! 
Buna ciorba!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3137 puncte
1480 puncte
1083 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
