Ciorba de varza

de La Ancuta in Ciorbe, 26 Noi 2012 | 6556 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza potrivita
  • coaste afumate
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 1/2 telina
  • 2 rosii
  • 2 ardei
  • cimbru
  • marar
  • sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza:

Spalam coastele iar apoi le punem la fiert. Dupa ce au dat un clocot aruncam apa si le punem din nou la fiert. Adaugam ceapa taiata marunt, morcovii, pastarnacul si telina taiate marunt. Lasam sa fiarba putin iar apoi adaugam ardeii taiati cubulete si rosiile taiate marunt (in loc de rosii puteti folosi bulion).

Lasam pe foc pana sunt aproape fierte legumele iar apoi adaugam varza taiata fideluta si frecata in prelabil cu putina sare.

Odata cu varza adaugam si cimbrul si lasam sa fiarba. Noua nu ne place ca varza sa fie prea moale, asa ca la mine nu a mai fiert foarte mult.

La final mai adaugam sare, daca este necesar si mararul tocat marunt.

Servim ciorbita calda, cu ardei iute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

Crackers cu rozmarin și parmezan - Gustarea crocantă și savuroasă

pe 18.07 la 08:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de varza cu smantana, reteta gustoasa pentru intreaga familie