Nu au nu stiu cata carne oasele garf [https://dexonline.ro/lexem/garf/22805] afumate dar sunt ideale pentru a da gust bun unei ciorbe de varza sau fasole .
INGREDIENTE
- 1 varza mica
- 1 os garf afumat 1 ceapa galbena
- 2 cepe verzi
- 2 morcovi
- 3 linguri orez
- 1 lingura pasta ardei cu telina
- 1 lingurita pasta iute de ardei
- 1 pahar bukion rosii
- 1 lingura marar tocat
- 1 crenguta uscata de cimbru
- sare
- smantana -acultativ
26comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza cu os garf afumat si orez:
- Osul afumat se spala si se pune la fiert in 3 l apa .
- daca este nevoie se spumeaza cu ajutorul unei palete sau a unei site mici de ceai [ pe care o folositi doar in acest scop].
- Legumele se spala si se curata.
- La oala clocotinda se aduga ceapa uscata intreaga si morcovii taiati rondele. Se mai pun pastele de ardei, mararul si cimbru.
- Dupa 20 minute cand morcovii sunt patrunsi se aduga si varza taiat fideluta si orez.
- 10 minute sunt suficiente verzei sa se fiarba.
- In acest moment se acreste cu bulion si se sareaza daca este nevoie.
- Serviti ciorba decorata cu marar verde si codite de ceapa verde.
- Noi am servit cu ridichi ceapa verde si ardei iute.
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Oasle afumate sunt foarte sarate .Adugati sare doar la sfarsit dace este necesar .
2
Doritorii pot pune si smanatna in ciorba de varza .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza cu os garf afumat si orez" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
- 600 lei
1199.99 lei
599.99 lei
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (26)
vreau o portieeeeeeeeeeeeee
Buna ciorbica si eu folosesc oase garf 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1798 puncte
1315 puncte
1000 puncte
300 puncte
239 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
