Cum stiti l-am taiat pe Marele Ghita si ptr ca am o gramada de carnati trebuie sa fac cat mai multe din ei.Oare gem se poate????
Reteta asta e de la o prietene de a mea Dorina careia ii multumesc....a mancat si Sabina tot din farfurie.
Dupa mine e cea mai rapida ciorba.
INGREDIENTE
- carnati afumati(eu am pus 1 pereche)
- 4 oua
- 6-7 catei usturoi
- 500 ml lapte
- 2 linguri faina
- sare,piper
- cimbru
- frunze dafin
31comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba rustica:
Intr-o farfurie batem ouale si adaugam 50 ml lapte in care am desfacut o lingura de faina,sare si piper.
Intr-o tigaie in putin ulei prajim carnatii taiati rondele,dupa care ii punem intr-o oala si adaugam apa peste(cam 3/4 din oala) si 2 frunze dafin.In uleiul ramas facem ouale jumeri.
Lasam sa fiarba carnati 15-20 min.
Amestecam restul de laptele cu 1 lingura faina si adaugam peste ciorba de carnati,potrivim gustul de sare si piper,adaugam usturoiul pisat si mai lasam sa fiarba 5 min.Adaugam ouale jumeri,mai lasam sa dea in 3-4 clocote presaram putin cimbru si gata ciorba.
Pofta buna!!!!
TIPS-URI
1
noi ne punem in farfurie otet de la ardei iuti
2
se poate pune si smantana
3
se poate servi cu crutoane,mamaliga...si ardei iuti,bineanteles
4
dupa ce ati terminat ciorba,pescuiti si aruncati frunzele de dafin....amarasc
5
am facut ciorba intr-o oala de 3l
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (31)
miuta....ms 
f.bun
bella...puuuup 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1360 puncte
203 puncte
200 puncte
103 puncte
84 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
