Ciorba taraneasca cu afumatura

de cocolina in Ciorbe, 12 Mai 2012 | 9124 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • INGREDIENTE:
  • 4-5 bucati de ciolan afumat(kaizer,costita)
  • 1 ardei rosu gras
  • 1 dovlecel
  • 2 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1/2 gulie
  • 1/2 ceapa
  • 1 rosie
  • 4-5 buchetele conopida
  • 4-5 buchetele broocoli
  • 2 catei usturoi
  • 2 linguri pasta rosii
  • smantana
  • 2 galbenusuri
  • ulei
  • patrunjel verde
  • delicat
  • legume
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba taraneasca cu afumatura:

Bucatile de carne se spala si se pun la fiert intr- oala cu apa.Se ia spuma care se formeaza deasupra.Dupa ce a fiert circa 40 minute la foc mediu am adaugat ceapa,morcovii,ardeiul,usturoiul toate taiate cubulete mici.Am lasat sa fiarba vreo 10 minute si am adaugat pe rand cartofii,dovlecelul,rosia,radacina patrunjel,conopida,broocoli putin delicat,sare.Dupa ce sau fiert legumele intr-o tigaie am pus putin ulei si 2 linguri pasta rosi am lasat putin sa se prajeasca si am turnat in ciorba.Intr-un bol am pus 2 galbenusuri 2 linguri se smantana putina apa rece si le-am amestecat bine .Am luat putina ciorba fierbinte si am pus peste smantana amestecand mereu sa nu se inbranzeasca.Am turnat apoi smantana in ciorba si am mestecat putin.Am taiat patrunjelul marunt si l-am pus in ciorba.Se mai lasa sa dea un clocot si se ia jos de pe foc.

                                                                  POFTA BUNA!!!!!

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba taraneasca cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

deyutzky 1

13.05.2012, 00:59

yummmyy

Rocsi 1

13.05.2012, 15:11

Cu un gust bun!

andreea_angelo 1

14.11.2012, 15:14

ce bine arata si ce gustoasa cred ca e........

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]