Cipsuri de casa

Curatam cartofii de coaja si ii feliem cat se poate de subtire.

Eu am o razatoare prin care pot obtine feliute de 1mm.

Preincalzim cuptorul la 175 grade.

Asezam in tava pe hartie de copt feliile subtiri de cartofi, apoi le ungem cu ulei (folosim pentru aceasta operatie o pensula din silicon).

Presaram sare, piper si boia peste, daca doriti puteti presara si busuioc uscat.

Dam tava la cuptor (coacere cu ventilatie).

Dupa 5-7 minute scoatem tava din cuptor, intoarcem cipsurile pe cealalta parte si mai dam tava la cuptor pentru alte 3-4 minute.

Noi am servit aceste cipsuri cu sos de iaurt cu marar (iaurt natur+sare+piper+marar verde).

Pofta buna!