Ciucurei

de adasev12 in Pizza, 26 Noi 2011 | 4993 vizualizari

 

cautand ieri drojdia pt schiacciata am gasit pe un pachet de drojdie pt pizza aceasta reteta foarte simpla, si am zis sa o incerc si eu, ca tot vroiam sa rontai ceva...

 

INGREDIENTE

  • 300 g faina de tip 0
  • 5 lg ulei de masline extravirgin
  • un pahar de lapte
  • o lg-ita de sare
  • un plic de praf de drojdie pt pizza ( nu stiu daca la noi este asa ceva, si cum ii zice, de aceea i-am facut poza ca sa se vada...)
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciucurei:

Se amesteca faina cu sarea si praful de pizza, se adauga uleiul de masline si laptele caldut framantandu-se un aluat omogen si elastic. Se lasa o ora la dospit la loc cald.

Se pune pe foc o tigaie cu ulei de masline sau arahide, in care se vor coace ciucureii.

Uleiul trebuie sa acopere bucatelele .

In timpul coacerii se va mai adauga, pt. ca absorb ceva ulei.

Pe masa de lucru se presara  faina si cu mainile se formeaza bastonase de un cm diametru si  de lungimea unui deget aprox.

Se coc in ulei incins si se scot pe hartie absorbanta.

Se sareaza dupa placere.

Se servesc calde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciucurei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

RuxyRux 1

27.11.2011, 22:25

Cu ulei de masline...numai bune de rontz rontz

adasev12 1

28.11.2011, 03:02

gabitzule, cum sa nu draga mea??
ruxy....

Dana_Retetegg 1

30.11.2011, 22:30

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

ieri la 19:27

Minciunele dospite - Extra pufoase și delicioase

ieri la 10:01

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

pe 17.06 la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza