Ciulama cu pui si ciuperci

de gaby_gabytza in Pui, 13 Noi 2018 | 4484 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 g ciuperci
  • 3 linguri faina
  • 4-5 catei usturoi
  • 2 cepe
  • condimente
  • sare
  • 30 ml ulei
  • patrunjel
  • 2 pulpe pui
  • 800 ml apa
  • piper
  • 400 ml smantana
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama cu pui si ciuperci:

Curatim cepele si le tocam marunt. Punem uleiul la incins si adaugam ceapa impreuna cu jumatate din usturoiul pisat sau dat prin robot. Calim putin si adaugam condimente de pui, sare si piper. Adaugam cca 800 ml apa si rasturnam ciupercile taiate marunt sau bucati mai mari si lasam sa fiarba.

Separat peste smantana adaugam faina si restul de usturoi pisat. Treptat adaugam zeama de la ciuperci pana iese o compozitie lichida.

Carnea de pui o fierbem si o prajim dupa care o taiem bucatele.

Verificam daca ciupercile sunt fierte (daca nu sunt fierte, mai adaugam apa si mai lasam la fiert) si adaugam carnea de pui, iar treptat adaugam compozitia de smantana. Lasam sa fiarba pana se ingroasa dupa care oprim focul.

La sfarsit eu am pus un cub de patrunjel de la congelator pentru mai multa aroma si am mai amestecat o data si pofta buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama cu pui si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpe de pui cu ciuperci in bere