Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post

de Bucataras in Mancaruri de post, 28 Feb 2025 | 3301 vizualizari

Una dintre mâncărurile simple din copilărie este această ciulama de ciuperci, o bunătate care poate fi servită și în zilele de post.
Pentru a face Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post, sunt necesare câteva ingrediente: ciuperci, făină, apă, usturoi și pătrunjel.

INGREDIENTE

Ingrediente Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post:
500 g ciuperci proaspete
3-4 căței usturoi
2-3 linguri făină
1 cană apă
pătrunjel verde
ulei
sare și piper

Bucataras

Bucataras suprem

5 imi place 5comentează

0 reteta favorita

Taguri: ciulama de ciuperci, reteta ciulama, ciulama de post, retete cu ciuperci, retete andra mihail, retete Mancaruri de post

Portii: 2

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post:

Cum se prepara Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post:

Curăță și taie ciupercile în cuburi potrivite.

Rumenește-le ușor într-o tigaie, în puțin ulei încins. Lasă-le pe foc până scade zeama lăsată de ele. Condimentează-le cu sare și piper.

Curăță și toacă usturoiul ca pentru mujdei.

Pune făina într-un bol și adaugă treptat apă, amestecând continuu până obții o compoziție ca de smântână lichidă. Toarnă amestecul peste ciuperci și amestecă ușor. Adaugă puțină apă și lasă totul la fiert.

Spre final, adaugă mujdeiul. Dacă nu îți place usturoiul, nu trebuie să pui. Potrivește gustul cu sare și piper, apoi presara pătrunjel verde tocat.

Servește ciulamaua de ciuperci cu mămăliguță. Este o bunătate de mâncare, ideală și pentru zilele de post.

Încearcă și rețeta de Sote de ciuperci cu mămăligă, o mâncare foarte gustoasă de post sau rețeta de Ciulama de pui cu ciuperci.

Îți recomandăm să încerci și rețeta de Tocăniță de ciuperci.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post" nu uita sa-i faci un review.