Ciulama de pui

Punem la incins ulei intr-o tigaie, apoi punem la prajit pulpele de pui.Nu le prajim foarte bine pulpele de pui,doar le rumenim putin.Cand ciocanelele de pui se rumenesc le scoatem din ulei.

Intr- alta cratita incingem 4-5 linguri ulei ,tocam ceapa si o calim cateva minute pana devine sticloasa,apoi adaugam faina si punem 3 pahare de apa,apoi pulpele de pui prajite si le lasam la fiert 20 min,dupa 20 de minute adaugam smantana,vegeta si sare,mai lasam 20 de minute si la safarsit punem piper dupa gust si patrunjel verde sau uscat!

Pofta buna!