Ciulama de pui cu ciuperci

de Valclaudia in Pui, 21 Feb 2016 | 5090 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 pulpe de pui intregi sau 6-8 ciocanele
  • 500 gr. champinion
  • 1 ceapa rosie (mare)
  • 3 linguri ulei de masilne
  • 1 lingurita bobite de mustar
  • sare si piper dupa gust
  • 200 ml smantana de gatit
  • 1/2 lingurita boia dulce
  • patrunjel verde
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de pui cu ciuperci:

Curatam ceapa, o spalam si o tocam marunt.

Ciupercile se spala si se feliaza.

Punem ceapa la sotat intr-o tigaie adanca sau o cratita.

Lasam la sotat 3-5 minute la foc moderat.

Adaugam ciupercile,bobitele de mustar, pulpele spalate sub jet de apa rece, piperam si saram dupa gust, apoi acoperim cratita/tigaia si lasam sa se gateasca la foc moderat cca 30 minute.

Ciupercile vor lasa destula apa insa daca e nevoie completati cu 1/2 cana apa plata, sa aiba carnea lichid in ce sa se gateasca.

Dupa ce apa lasata ce ciuperci a scazut turnam smantana linchida din cutie peste carne si ciuperci, presaram putina boia dulce, acoperim din nou cratita si lasam sa se lege putin sosul.

Oprim focul, presaram patrunjel verde si servim.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de pui cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

ieri la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciulama de pui cu ciuperci