Ciuperci delicioase la cuptor

de hcristiana in Aperitive / Garnituri, 11 Noi 2012 | 6887 vizualizari

 

Am preluat (si prelucrat) reteta de la micul nostru poet-bucatar, mosuletulene, caruia ii multumesc pe aceasta cale!

 

INGREDIENTE

  • 10 ciuperci mai mari
  • salam picant/ șuncă
  • porumb la conservă
  • 150-200 g mozarella
  • 1 ou
  • sare
  • piper
  • usturoi granulat
  • măsline
  • gogoșari din conservă
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci delicioase la cuptor:

  1. Se îndepărtează codițele ciupercilor. Se curăță ciupercile de pieliță și se spală, punându-se la scurs într-o strecurătoare mare.
  2. Se condimentează bine fiecare „pălărioară” cu sare, piper și usturoi granulat. 
  3. Apoi, se taie salamul/ șunca în cubulețe.
  4. Se dă mozarella pe răzătoare.
  5. Se bate bine oul și se amescă cu mozarella dată pe răzătoare, punându-se și puțină sare.
  6. Se ia câte o ciupercă și se pun ingredientele astfel: cubulețele de salam/șuncă și porumbul (astfel încât să fie umplută fiecare ciupercă). Deasupra se pune mozarella cu oul bătut, astfel încât să acopere toată ciuperca.
  7. Se pun ciupercile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
  8. Se introduce tava în cuptorul preîncălzit, la 180 grade, pe nivelul 3 (de mijloc) și se lasă circa 10-15 minute, până când se face o pojghiță deasupra.
  9. Se scot din cuptor, se lasă puțin la răcit și se ornează cu măsline și gogoșari.

Eu am ales să servesc ciupercile cu cartofi pai. Se pot servi și ca aperitiv!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci delicioase la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sos cheddar, ideal pentru nachos și alte gustări

ieri la 10:56

Coji de nuci dulci, perfecte pentru fursecuri umplute

pe 20.02 la 14:38

Pâine cu usturoi și brânzeturi la cuptor - Bună de te lingi pe degete

pe 19.02 la 12:27

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2093 puncte

RODIMUR

1208 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

493 puncte

UrsanMihaela

254 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciuperci umplute la cuptor