O reteta satioasa si usor de preparat, in combinatie cu ananasul , ii da o savoare aparte.
Ideala pentru perioada postului,vegetarieni si numai.
Va indemn s-o incercati.
Eu am pregatit acest fel principal din ciupercile gasite pe un copac .
INGREDIENTE
- 450-500 grame ciuperci de care va plac( pleurotus, champignon brune, albe sau oricare aveti la indemana) spalate si taiate grosier
- 1 ceapa potrivita taiata in patratele (in 6)
- 1 cana (250g) ananas taiat cubulete
- 1 ardei rosu potrivit ,(eu am pus doua jumatati din unu verde si altul rosu) taiat grosier
- 4 linguri ulei foarea soarelui pentru calit
- Sos
- 1 lingurita ghimbir tocat marunt
- 2 lingurite usturoi tocat marunt
- 1 lingura ulei susan
- 3 linguri apa
- 4 linguri sos soya
- 2 linguri sos ardei dulce
- 1 lingura ketcup
- Seminte de susan pentru decor.
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci in stil asiatic:
Pregatim sosul.
Intr-un bol preparam sosul din ingredientele mentionate mai sus la sos.
Intr-un wok sau tigaie incapatoare adaugam uleiul, adaugam ciupercile cand uleiul este incalzit suficient, lasam la foc mic 10 minute, amestecand de cateva ori.
Adaugam ceapa, amestecam, lasam 2 minute, adaugam ardeii, amestecam, lasam 3 minute, adaugam ananasul si amestecam. Dupa 3-4 minute adaugam sosul si lasam 4 minute. Ciupercile sunt gata!
Decoram cu seminte de susan.
Se serveste imediat alaturi de orez sau paste din orez.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Pregatiti ingredientele din timp
2
Pentru a-i da o nota mai picanta, adaugati un ardei iute tocat sau fulgi cayenne
3
Gatiti ciupercile la foc mic
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (11)
Apetisant! 
Bune! 
Ce bine arata 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1180 puncte
1100 puncte
1000 puncte
418 puncte
251 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
