Ciupercile umplute sunt printre preferatele mele, le fac oricand si oricum, sunt un aperitiv satios, delicios si poate fi mereu la indemana, cu ce aveti prin frigider. Eu le-am facut asa:
INGREDIENTE
- 5 ciuperci mari sau aprox. 500 gr ciuperci champignon
- 1 rosie mare coapta
- 150 gr telemea sau mozzarella
- 2 linguri smantana
- oregano dupa gust
- marar verde
- sare si piper
- ceapa (optional)
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute:
Spalam ciupercile si le scoatem cozile.
Tocam rosia si piciorusele ciupercilor marunt si le amestecam cu un praf de sare si cu cele 2 linguri de smantana. Asezonam cu piper dupa gust.
Umplem ciupercile cu acest amestec peste care radem branza sau mozzarella apoi le coacem in cuptorul preincalzit la 180 ºC pana se rumenesc frumos.
Cand sunt gata, presaram deasupra oregano si marar verde! Sunt o nebunie!.
Daca va place cu ceapa, puteti cali o ceapa mica si o amestecati cu rosia si cu smantana!
Se pot folosi o sumedenie de umpluturi, sunca, masline, puteti pune si ou!
)) vezi ca acum se aduna carcotasii 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
