Ciupercile umplute la cuptor sunt un aperitiv gustos , sanatos si rapid de preparat. Exista o multitudine de optiuni pentru alegerea umpluturilor. Am tot vazut in emisiuni culinare ca in compozitie la ciuperci umplute se pune pesmet. Am dorit sa incerc si eu. Acum pot sa va spun ca da o minunata textura crocanta.
INGREDIENTE
- 8 ciuperci mari
- 200 gr carne fiarta de pui [ din supa limpede ]
- 100 gr rosii uscate
- 100 gr cascaval tartinabil
- 100 gr bacon crud-uscat - felii
- 50 ml ulei masline
- 2 linguri rosii uscate tocate
- 2 linguri ardei tocat
- 2 linguri pesmet
- 2 catei usturoi
- 2 linguri praz verde
- 1/2 lingurita oregano uscat
- sare
- piper
29comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute cu carne de pui:
- Ciupercile se spala si se curata pelita de pe palariute. Coditele se toaca marunt.
- Legumele se curata si se spala.
- Cascavalul se razuieste.
- Se toaca cat mai marunt pieptul de pui, rosiile uscate, ardeiul prazul si usturoiul.
- Tot ce s-a tocat se amesteca cu cascaval, oregano, sare, piper si pesmet .
- Palariutele ciupercilor se sareaza usor, se pulverizeaza cu ulei si se umplu cu amestecul cu carne de pui .
- Fiecare ciuperca umpluta se inpacheteaza cu cate o felie de bacon. Era bine chiar cu doua, in cruce, dar eu nu am mai avut .
- Ciupercile asezate intr-o forma ceramica se dau la cuptor timp de 20 minute ca sa se gratineze .
- Serviti ciupercile umplute cu pui insotite de salata preferata sau chiar de o garnitura de cartofi .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Mi-a placut mult cum s-a rumenit pesmetul si textura crocanta data de acesta .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute cu carne de pui" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
351 puncte
317 puncte
230 puncte
223 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
