Clafoutis cu capsune
INGREDIENTE
- 500 gr capsune
- 16 linguri cu faina
- 8 linguri cu zahar
- 600 ml lapte proaspat
- 6 oua mari
- 2 linguri cu unt pentru uns tava
- coaja rasa de la o portocala
- optional: esente de rom si/sau vanilie
- zahar tos pentru pudrat clafoutis
26comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Clafoutis cu capsune:
Mixam ouale impreuna cu cele 8 linguri cu zahar, adaugand apoi, rand pe rand, faina, laptele, esentele si coaja de portocala.
Ungem o forma termorezistenta cu unt si asezam uniform capsunele.
Compozitia obtinuta, asemanatoare celei pentru clatite, o turnam peste capsune.
Punem vasul in cuptorul preincalzit si coacem clafoutis pana ce trece testul clasic, cel al scobitorii.
Pastram vasul in cuptor, pana ce se raceste treptat, moment in care putem presara zaharul tos.
Se serveste rece. Pofta buna!
TIPS-URI
1
Personal evit pe cat de mult posibil folosirea esentelor artificiale. De aceea recurg la coaja rasa de portocala sau lamaie, dar si la frunzulite proaspete de menta, la scortisoara sau orice se preteaza desertului in cauza.
2
Dex-ul accepta ambele forme "capsuni/capsune"
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1303 puncte
100 puncte
100 puncte
35 puncte
35 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
