Clatite cu finetti

Incepem cu ouale , pe care le batem bine cu telul , adaugam zaharul vanilat , zaharul pudra , amestecam bine ;

Incet , incet adaugam faina , amestecand continuu , pentru un aluat mai subtire adaugam apa minerala , amestecand .

Dam o tigaie ptr clatite la incins , ungem cu putin ulei , luam un polonic si adaugam in tigaie , intindem bine .

Lasam sa se rumeneasca frumos pe ambele parti , continuam asa cu toate clatitele .

Cu o lingura umplem fiecare clatita cu finetti , lasam putin la racit si servim!