Clatite cu piersici

de adry88 in Dulciuri, 21 Feb 2016 | 3799 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 300 ml lapte
  • 200 g smantana
  • 1 praf de copt
  • 2 linguri zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • coaja de lamaie
  • 2 cani de faina
  • 50 g unt
  • Umplutura
  • 4 piersici(din compot)
  • 100 g zahar
  • 100 ml smantana
  • 20 g unt
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu piersici:

Intr-un bol amestecam ouale cu zaharul, praful de sare, zaharul vanilat, coaja de lamaie, adaugam smantana, laptele, untul topit si racit si amestecam bine.

Adaugam faina, praful de copt, amestecam bine pana ce rezulta o compozitie fluida si fara cocoloase.

Dam la rece 30 min.

Incalzim o tigaie bine dupa care o ungem cu ulei.

Adaugam un polonic de compozitie in mijloc, coacem pe ambele parti dupa care scaotem pe un platou,

Pentru umplutura topim zaharul intr-o cratita si cand s-a caramelizat adaugam smantana, amestecam bine.

Dupa ce s-a omogenizat adaugam untul si amestecam bine pana ce se topeste,adaugam piersicile taite felii (scurse de zeama).

Lasam pe foc cca 1 min dupa care lu-am de pe foc si lasam sa se raceasca.

Pe o clatita asezam 2 linguri de umplutura in mijloc si strangem clatita ca un cosulet.

Servim cu sos de fructe, dar sunt la fel de bune si fara.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu piersici" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

pe 27.01 la 14:58

Rețeta gustoasă de turte cu cașcaval la cuptor

pe 27.01 la 08:25

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Felii cu ou