Coaste lipicioase la cuptor

de papabundetot in Porc, 29 Noi 2014 | 7646 vizualizari

 

Mie imi plac coastele extrem de mult desi nu ma declar a fi o mare carnivora in general,dar…daca e cu coaste de porc,greu rezist tentatiei.daca mai este si vorba sa ne murdarim pe degete si coastele sa fie dulci,lipicioase si extrem de bine facute…atunci chiar ma declar fericita si incantata. Recunosc,cu regret insa,ca doar eu le fac asa cum trebuie,gustoase,bine facute,cu carnea care ti se topeste in gura,desi am incercat sa mananc si prin oras…m-au dezamagit si nici nu mai incerc :)

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 4 coaste proaspete de porc
  • sos soia
  • 1 lingura zahar brun
  • otet de orez
  • scortisoara
  • lapte
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coaste lipicioase la cuptor:

Am marinat coastele de cu o seara inainte in sos de soia,zahar brun,otet de orez,am presarat peste ele pentru un plus de aroma si scortisoara si le-am bagat la frigider. Astazi,le-am lasat inainte de a le gati sa ajunga la temperatura camerei si intre timp am incins cuptorul apoi le-am bagat in cuptor la foc potrivit,impreuna cu marinata si ceva lapte dulce.Le-am lasat sa se patrunda bine si le-am scos din cand in cand pentru a le mai hidrata cu sosul din tava,sa le pastrez zemoase si lipicioase.

Am servit alaturi de coaste o salata de ridiche alba cu otet,sare,ulei de masline,si o lingurita de chutney de smochine,facut cu ceva vreme in urma,dulce,bun si delicios.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Coaste lipicioase la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Anett 1

30.11.2014, 12:27

hmmm arata tare gustos!

papabundetot 1

30.11.2014, 16:26

Timea,multi le fac cum trebuie,dar asta nu inseamna ca sunt si pe gustul meu.Asta vroiam sa zic eu....find foarte dificila la mancare in general si la gusturi in mod special.Am martori fetele Buni,Medi,Ina care m-au vazut si la Conferinta ca nimic din ce era acolo nu era pe gustul meu

Gherca Daniela 1

30.11.2014, 18:18

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]