Cordon bleu

Se taie felii pieptul de pui si se bate bine cu ciocanul pentru snitele,apoi se sareaza,se pune o felie de sunca si una de cascaval si se ruleaza toate asemeni unui rulou la capat se procedeaza cam cum procedem la sarmale.

Daca veti crede ca se desfac rulourile se pot pune in ele cateva bucati de scobitoare sa nu se desfaca,in asa fel sa se vada .
Dupa ce am facut aceste rulouri le tavalim prin faina apoi prin ou bine batut si la final prin pesmet.
Se prajesc in ulei bine incins.