Cornulete cu alune de padure si aroma de caramel

Prajim alunele intr-o tigaie sau la cuptor, pana se rumenesc usor. Indepartam cat se poate din coaja si le macinam.

Cu mana, amestecam bine faina si untul la temperatura camerei. Adaugam alunele, budinca de caramel, zaharul, esenta de rom, praful de sare si praful de copt. Amestecam pana devine un aluat nelipicios pe care il dam la frigider pentru jumatate de ora.

Din aluat rupem bucate pe care le intindem suluri, de cca 1 cm diametru apoi taiem sulul in bucati de 3 cm si le indoim in forma de U.

Punem cornuletele in tava cu hartie de copt si le dem la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru cca 45 de minute sau pana se rumenesc usor.

Cat inca sunt calde, le trecem prin zahar pudra.