Initial am vrut sa fac cornulete dar nu prea m-am inteles cu aluatul si am ajuns la cosulete :"> ;;)
M-am inspirat din reteta lui Cleme http://www.bucataras.ro/retete/cornulete-buni-65757.html ,care la randul ei s-a inspirat de la reteta lui Buni.:x
INGREDIENTE
- Aluat:
- 2 oua.
- 100 gr untura.
- 50 gr zahar.
- 1 praf de copt.
- 300-400 gr faina.
- Umplutura:
- majun de prune.
- nuca macinata.
- albus de ou.
- zahar pudra 2-3 linguri.
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cosulete cu majun de prune si nuca:
Am pus faina,praful de copt ,zaharul,sarea si untura intr-un vas ,am adaugat ouale si am framantat un aluat potrivit,pe care l-am lasat la rece.
Dupa care am intins o foaie si cu un pahar am taiat cercuri pe care le-am asezat in forme si cu ajutorul mainilor le-am fixat bine ,in fiecare cosulet am pus majun amestecat cu nuca macainata si deasupra un cerc mai mic de aluat am dat la cuptor pentru 20 de minute la 180°.
Intre timp am pregatit albusul pentru bezea,intr-un vas am pus albusl si l-am mixat bine pana a devenit spuma ,dupa care treptat am adaugat zahar pudra pana a devenit bezea.Cu ajutorul unei linguri(sacaposh) am pus pe fiecare cosulet,can a trecut 15 minute de coptura.Am terminat de copt, le-am lasat la racit si le-am pudrat cu zahar si deasupra am presarat nuca macinata.
Pofta buna!!
TIPS-URI
1
Daca nu va place bezeaua le puteti lasa si fara.
2
Puteti folosi orice tip de umplutura doriti.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (21)
Rocsi sunt delicioase ..imi face si mama mea ceva de genul asta cand eram mica 
Meri 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
