Covrigei cu susan

de ela in Aperitive / Garnituri, 31 Ian 2012 | 6834 vizualizari

 

Medi vrea sa gatim...dar Adina vrea sa se joace...atunci hai sa ne jucam si sa mancam covrigi:)))

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina
  • 250 gr margarina
  • 3 linguri faina
  • 2 albusuri
  • 2 galbenusuri
  • 3 linguri smantana
  • 10 gr drojdie proaspata
  • 1 praf de sare
  • 3 linguri lapte cald
  • seminte de susan
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Covrigei cu susan:

Lasam margarina la temperatura camerei cu cateva ore inainte.

Incalzim laptele in care punem la inmuiat drojdia.Batem albusurile cu un praf de sare.

Cernem faina intr-un vas mai mare si asezam in mijlocul ei drojdia dizolvata,albusurile batute,margarina,smantana si un praf de sare.Amestecam toate ingredientele si framantam pana devine un aluat omogen,elastic pe care il lasam la temperatura camerei acoperit,minim 30minute.

Intindem aluatul pana devine o foaie mai grosuta si decupam cu ajutorul formei(trecuta prin faina) covrigi,pe care ii ungem cu galbenusurile batute amestecate cu o lingura de apa apoi presaram deasupra seminte de susan

Asezam covrigeii intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit 20-30minute,pana acestia se rumenesc frumos.

TIPS-URI

1

 resturile ramase de la covrigei le-am uns cu ou si le-am presarat cu susan si le-am pus si pe ele la cuptorul electric vreo 15minute,pana s-au rumenit frumos

Daca ti-a placut reteta noastra "Covrigei cu susan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

ieri la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

ieri la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Covrigei cu susan si mac