Covrigi cu mac

se pune faina intr-un castron mai mare se face o gaura in mijloc se adauga drojdia, uleiul, zaharul  si sarea. Se amesteca cu 2 linguri faina si se lasa 15 min, dupa care se framanta coca. Se lasa 1 ora la dospit, dupa care se fac covrigii.

Se rupe bucati coca. Se ia o bucata si se intinde un snur lung de 40 cm,  se indoaie la jumatate si rasucim capetele de 2 ori, intoarcem apoi capetele perpendicular pe bucla facuta si le trecem pe sub bucla la 3 cm distanta intre ele. Apasam putin sa se lipeasca.

Ungem tava cu ulei si asezam covrigii, ii ungem cu oul batut, presaram mac si sare deasupra si ii dam la cuptor pana se rumenesc