Cozonac cu nuca

de Alexandra Burz in Dulciuri, 5 Apr 2014 | 3685 vizualizari

Cozonac cu nuca
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

 

Cantitati pentru 2 cozonaci.

Vezi si reteta video pentru "Cozonac cu nuca"
Cozonac cu nuca

 

INGREDIENTE

  • 400 gr zahar
  • 1 kg faina
  • 150 ml ulei sau unt topit
  • 1 cub drojdie proaspata
  • 1 lingurita sare
  • 2 linguri amidon de porumb Gustin
  • 500 ml lapte
  • 5 oua
  • 1 esenta rom
  • Coaja de lamaie
  • Coaja de portocala
  • 500 gr nuca macinata
Alexandra Burz

1

Alexandra Burz

Bucataras incepator

Imi place 32 imi place Comenteaza 29comentează
Adauga la favorite 0 reteta favorita

Taguri: zahar, faina, lapte, oua, drojdie, nuca, retete Dulciuri

Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu nuca:

  1. Pregatim aluatul.
  2. Dizolvam drojdia in 100 ml lapte caldut.
  3. Cernem faina intr- un bol, adaugam drojdia, amidonul, cojile de citrice rase pe razatoarea mica, 200 gr zahar.
  4. Framantam, adaugand treptat restul de lapte, ouale si spre final uleiul.
  5. Framantam pana nu se mai lipeste de maini.
  6. Acoperim si punem aluatul la loc cald, ferit de curent pentru o ora jumatate.
  7. Nuca macinata o amestecam cu restul de zahar si esenta de rom.
  8. Impartim aluatul obtinut in 4 parti egale.
  9. Luam cate o parte, intindem o foaie subtire de 1 cm, ungem cu ou batut, presaram nuca si rulam.
  10. Procedam la fel cu toate patru partile.
  11. Obtinem patru rulouri.
  12. Luam doua rulouri si le rasucim, obtinand astfel o impletitura.
  13. Procedam la fel si cu celelalte doua.
  14. Punem impletiturile in forme tapetate cu hartie de copt.
  15. Mai lasam sa creasca in forme aprox 10 minute.
  16. Dam la cuptorul incins in prealabil pentru aproximativ 35-40 minute.

TIPS-URI

1

Puteti inlocui nuca cu rahat, stafide, mac sau orice alta umplutura doriti.

2

Puteti face asortati exemplu nuca rahat sau cum doriti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu nuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Cozonac cu nuca-0
Cozonac cu nuca-1
Cozonac cu nuca-2
Cozonac cu nuca-3
Cozonac cu nuca-4
Cozonac cu nuca-5
Cozonac cu nuca-6
Cozonac cu nuca-7

Recomandari pentru tine si casa ta

Porta-Filter pentru Prima Latte II
149.99 Lei
Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, lavanda
- 50 %
599.99 lei
299.99 lei
Adauga in cos

Pachet 32 pungi pentru vidat alimente 28 x 36 cm
- 17 %
119.99 lei
99.99 lei
Adauga in cos

Barista Max + Espresso Machine
- 1000 lei
2999.99 lei
1999.99 lei
Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

reteta Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

de bucatarasa 1

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ
reteta Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

de bucatarasa 1

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori
reteta Sufleu de branza cu sos de mure

de simona72 7

Sufleu de branza cu sos de mure
reteta Blat umed de tort

de Mitinita 7

Blat umed de tort

COMENTARII (29)

tanyapatap

tanyapatap 1

06.04.2014, 12:21

JulyCris

JulyCris 1

06.04.2014, 21:11

laura_n

laura_n 1

07.04.2014, 16:28

ce frumos au crescut!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

Zambet
  • :))
  • :)
  • :D
  • =D>
  • >:D<
  • :x
  • :-*
  • :S
  • >:)
  • :">
  • :((
  • :(
  • ;)
  • :P
  • =))
  • :-h
  • :-q
  • :-bd
  • <:-P
  • :-??
  • \:D/
  • ;;)
  • @};-
  • ~O)

TRIMITE COMENTARIU

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa
Cum faci maioneza de casa
Cum faci cozonaci
Cum faci cozonaci
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci gogosi
Cum faci gogosi
TORTURI
Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

de Bucataras 6

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare...
Tort cu crema de ciocolata - Desertul perfect pentru orice ocazie

de Retete_gustoase 1

Tort cu crema de ciocolata - Desertul perfect pentru orice ocazie
Tort cu afine și zmeura - Un desert delicios și racoritor

de oanapl 7

Tort cu afine și zmeura - Un desert delicios și racoritor
Tort aniversar pentru mama, la implinirea frumoasei varste de 82 ani

de Constelatialeu 9

Tort aniversar pentru mama, la implinirea frumoasei varste de 82 ani
Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv

de Constelatialeu 9

Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv
Torturi spirala cu zmeura - Desert aniversar si reteta nr. 1800

de Constelatialeu 9

Torturi spirala cu zmeura - Desert aniversar si reteta nr. 1800
Tort cu visine, iaurt si bezea - Desert elegant si delicios

de Rocsi 9

Tort cu visine, iaurt si bezea - Desert elegant si delicios
Tort cu jeleu de capsuni - Desertul racoritor si delicios

de Constelatialeu 9

Tort cu jeleu de capsuni - Desertul racoritor si delicios
ADAUGARețetă SCRIEArticol
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi evantai – Rețeta perfectă pentru o garnitură delicioasă și aspectuoasă

de Bucataras 6

Cartofi evantai...

la 10:46

Gem de gutui cu pere de toamna - Reteta pentru deliciu aromat de sezon

de Constelatialeu 9

Gem de gutui cu...

ieri la 15:27

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

de Bucataras 6

Sărățele cu...

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

de Bucataras 6

Plăcinte rapide...

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

Prajitura cu mere...

pe 24.11 la 20:44

vezi toate retetele culinare »

ULTIMELE COMENTARII

Bucataras

Bucataras

Peretele lui Constelatialeu
Bucataras

Bucataras

.

Peretele lui Constelatialeu
Bucataras

Bucataras

Peretele lui RODIMUR
Bucataras

Bucataras

Peretele lui vasimur
MotanLaOale

MotanLaOale

Cartofi evantai – Rețeta perfectă pentru o garnitură delicioasă și aspectuoasă
vezi mai multe »

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

Cris2711

Cris2711 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

bucatariamea

bucatariamea 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

anca36

anca36 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

alexandra_marcu

alexandra_marcu 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

TOP
utilizatori

oanapl

oanapl 7

1103 puncte

Panacris

Panacris 9

1014 puncte

RODIMUR

RODIMUR 8

165 puncte

Rocsi

Rocsi 9

133 puncte

vasimur

vasimur 4

126 puncte

clasament complet »

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Conopida cu ardei si cascaval

de oanapl 7

Conopida cu ardei si cascaval
Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi

de RODIMUR 8

Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi
Frittata cu ardei, dovlecel si paste

de oanapl 7

Frittata cu ardei, dovlecel si paste
Aperitive si gustari apetisante
Humus cu avocado

de simona72 8

Humus cu avocado
Aperitiv tartine cu crema de branza si somon afumat

de Oana 9

Aperitiv tartine cu crema de branza si somon afumat
Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt

de Panacris 9

Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt
Aperitiv spirale cu branza si sunca

de mihaelar63 9

Aperitiv spirale cu branza si sunca
Aperitiv corndog

de madi_marin 7

Aperitiv corndog
Aperitiv chifle umplute cu sunca, branza si ou

de Razvan Constantinescu 1

Aperitiv chifle umplute cu sunca, branza si ou
Tarta cu pui si ciuperci

de madi_marin 7

Tarta cu pui si ciuperci
Aperitiv Scotch Eggs sau oua scotiene

de AlexTeacher 1

Aperitiv Scotch Eggs sau oua scotiene
Aperitiv crochete de cartofi -Perkedel Kentang

de - Andreea - 7

Aperitiv crochete de cartofi -Perkedel Kentang
RETETA RECOMANDATA
Reteta de briose cu iaurt, delicate si usor de facut

Fii la curent cu ultimele noutati! Introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite!

 Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Apasa aici pentru a inchide casuta