Cozonac cu portocale confiate

de adnia in Prajituri, 19 Ian 2013 | 4382 vizualizari

 

Cozonac facut integral in masina de paine

 

INGREDIENTE

  •  2 oua
  • 75 gr. unt topit
  • coaja rasa de lamaie (1 lingurita)
  • coaja rasa de portocale (1 lingurita)
  • 180 ml lapte cald
  • 45-50 ml ulei
  • 450 gr, faina
  • 150 gr zahar
  • 7 gr. drojdie uscata 
  • 100 gr. coaja de portocale confiata
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu portocale confiate:

 

Procedeul acela indelungat si laborios de framantare a aluatului de pe vremea copilariei mele se reduce acum la o simpla apasare pe buton....si ce bine e cand eu doar stau si ma uit la masinuta de paine cum isi face treaba!
Dar sa revenim la ale noastre: ingredientele se pun in cuva in ordinea indicata (fara coaja de portocale confiata), apoi se seteaza masina pe programul de framantare (whisk)...eu il setez de doua ori la rand, sa fiu sigura ca e totul amestecat bine.  Urmeza o noua setare pt. programul "dough", care inseamna o noua amestecare a aluatului si dospire. La un moment dat, in acest program, se aude un semnal sonor al masinii (acum e momentul sa adaugam coaja de portocale confiate). Lasam aluatul sa creasca, apoi setam pe programul de coacere ("bake"). Si asta e tot!
Eu sunt foarte incantata de rezultat, este foarte gustos , usor de facut, creste maaaare si e pufos (datorita framantarilor repetate) si pa scuteste de orice efort!
Enjoy!

P.S. sectiune nu am, deoarece a fost facut cadou. am apucat si eu sa gust putin, a fost foarte gustos si parfumat...si stiu cat de laudat a fost!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu portocale confiate" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Sense

- 700 lei
3399.99 lei
2699.99 lei

Aparat de vidat VS5910X

- 360 lei
1799.99 lei
1439.99 lei

COMENTARII (14)

diaconta 1

20.01.2013, 11:48

super

Lau 1

20.01.2013, 18:09

adnia 1

20.01.2013, 19:47

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]