La sfarsit de saptamana sau ocazional trebuie sa fac mai multe preparate pentru a pune la pachet si fiului meu . Sa nu rabde puiul mamei de foame macar doua zile sa aiba papica de acasa . Initial dorisem sa fac chiftelute , dar cum era tarziu si eu obosita am simplificat modul de preparare . Am mai adugat ce se gasea ,, disponibil ''si am copt la cuptor , deci si mai sanatos .
INGREDIENTE
- 500 gr carne tocata porc
- 250 gr sunca
- 100 gr masline fara samburi
- 1/2 cana codite de ceapa
- 1/2 cana ardei rosu
- 2 oua
- 2 linguri sos worchester
- 4 linguri pesmet
- 1 lingurita cimbru uscat
- sare
- piper
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA ,, COZONAC'' DE CARNE SI SUNCA:
- Carnea tocata se amesteca cu sunca ,ceapa ardeiul si maslinele maruntite .
- Se amesteca bine cu restul ingredientelor si se pune intr-o tava de cozonac tapetata cu hartie de copt .
- Coceti la cuptor 45 min .
- Simplu ca buna ziua !!!
TIPS-URI
1
Daca compozitia va pare prea moale mai adugati putin pesmet .
2
Reteta este versatila , te poti juca , data vitoare se pot pune si alte ingrediente cu carnaciori , usturoi etc .
3
Calda o poti servi cu un sos de rosii si garnitura .
4
Rece poate fi servita ca aperitiv sau pur si simplu in sandwich-ul ptr serviciu sau scoala - mai buna alternativa decat cu mezeluri din comert .
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1210 puncte
1067 puncte
213 puncte
154 puncte
117 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
