E prima data cand am facut aceasta reteta. Sincer nu credeam ca va iesi ceva. Toate amestecate cu blenderul. Hm, aveam dubii dar am zis sa incerc. Si a iesit un desert absolut delicios. S-a papat imediat. Sigur voi repeta dar cu portie dubla.
INGREDIENTE
- Pentru crema:
- 65 gr nuca de cocos
- 1 cana si jumatate de lapte
- 1 cana apa
- 1 cana zahar
- 3 oua
- 10 biscuiti
- Pentru caramel
- 5 linguri zahar
- 3 linguri apa
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Crema de zahar ars cu biscuiti si cocos:
Prima data facem un caramel din 5 linguri de zahar si 3 linguri de apa. Cand s-a caramelizat zaharul il turnam in forma in care dorim sa facem crema. Lasam putin sa se intareasca.
Pregatim si crema. Punem toate ingredientele in blender. Le blenduim bine si apoi turnam compozitia in forma, peste caramel.
Punem forma intr-o alta tava si turnam in tava apa (sa ajunga pana la jumatatea formei). Dam tava la cuptorul preincalzit la 180 grade C timp de 40 minute. Facem proba scobitorii.
Scoatem forma din tava si o lasam la racit. O dam apoi la frigider vreo 2 ore. Rasturnam apoi crema pe o farfurie si savuram!
Se vad frumos straturile de crema, biscuit si cocos.
TIPS-URI
1
Eu am folosit biscuiti mici petit beur simpli
2
Am folosit la masurat o cana de 240 ml
Chiar este o reteta de probat 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1219 puncte
1170 puncte
1015 puncte
1006 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
