Creme Brulee (Crema de zahar ars)

prezentare de mare efect....superb

ce prezentare superba,de nota 20!

Multumesc!

ce prezentare superba,si ce desert delicios!

Arata foarte bine, dar cred ca e o crema caramel, ptr ca creme brûlée arata total diferit! Este o crema mai moale si zaharul de deasupra se arde cu un aparat special sau se pune in cuptor sub gratar ptr a arde zaharul brun! Asa cum ai zis si in reteta, se "caramelizeaza 150 gr zahar in forme"..... Asta e reteta ptr crema caramel, la brûlée nu se caramelizeaza nimic. Important e ca ti-a iesit superba crema!