Cremsnit

de RuxyRux in Prajituri, 16 Iun 2014 | 7937 vizualizari

 

Cremsnit si iar cremsnit...irezistibila prajitura....

 

INGREDIENTE

  • aluat foietaj by Ruxy 2 foi

Crema de vanilie:

  • 8 galbenusuri
  • 1 kg si jumatate de lapte
  • un praf de sare
  • 250 gr zahar
  • vanilie( din belsug)
  • 7 linguri faina
  • 125 gr unt
  • zahar pudra vanilat
  • zmeura
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cremsnit:

Se prepara crema de vanilie:

Laptele se pune la foc impreuna cu vanilia intr-un vas larg.

Galbenusurile se mixeaza cu zaharul, faina si o cana de lapte( din total).

Cand laptele este fierbinte se toarna peste el in fir subtire compozitia de oua si se mixeaza bine cu un tel, va incepe imediat sa se ingroase. Vom tine crema pe foc aproape zece minute, avand grija sa nu o ardem. Luam de pe foc si punem untul, amestecam bine cu telul si dam crema la racit.

Eu am folosit o tava dreptunghiulara cu inel.

Intindem crema intre foile de aluat si  dam prajitura la rece pana a doua zi. Inainte sa o portionam o pudram cu zahar pudra vanilat.

E deliciu total mai ales in combinatie cu zmeura!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cremsnit" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]