Crumble cu piersici, mure si pesmet

de T I M E A in Dulciuri, 19 Sep 2015 | 3808 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Este un desert super simplu si la indemana tuturor si practic se poate face cu absolut orice fructe. Eu acum am incercat o alta varianta care mi-a placut si mai mult decat cea clasica pe care o faceam inainte. Am inlocuit faina cu mult pesmet si un pic de amidon si am avut obtinut o crusta super crocanta.

E greu sa va zic exact ingredientele pentru o anumita tava pentru ca eu am folosit 5 vase micute de dimeniuni oarecum diferite. Dar cred ca ingredientele ar merge si pentru o tava rotunda de 24-26 cm. Oricum se poate jongla atat cu catitatea de fructe cat si cu cea de crumble, nu trebuie sa fie standard.

INGREDIENTE

2 piersici mari
100-150 gr mure
scortisoara
120 gr unt – 82% grasime( din care am luat atat cat sa ung tavitele)
4 linguri zahar brun
7 linguri pesmet
2 linguri cu varf amidon

T I M E A

Bucataras Chef

15 imi place 20comentează

1 reteta favorita

Taguri: crumble cu piersici, mure si pesmet, retete Dulciuri

Portii: 5

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crumble cu piersici, mure si pesmet:

ungem vasele cu unt
spalam fructele
piersicile le taiem cubulete si le asezam in vase adaugand si murele
presaram peste fructe scortisoara macinata
intr-un vas amestecam untul, zaharul, pesmetul si amidonul
din acest amestec luam cu mana bucatele si le asezam peste fructe
mai presaram si deaupra putina scortisoara
asezam vasele intr-o tava mare si dam tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 25-30 de minute.
Putem servi acest desert atat cald cat si rece. Si daca sunteti o familie mai numeroasa, dublati din start cantitatea pe care o faceti pentru ca sigur nu ajunge cate un vas din asta mic de persoana, eu pot manca si trei fara nici un regret :)).

Daca ti-a placut reteta noastra "Crumble cu piersici, mure si pesmet" nu uita sa-i faci un review.