Cupcakes Cu Fructe De Padure Si 1 An De Blogging

 Pfiuu si acum imi amintesc cum m-am dat peste cap sa imi cumpar un aparat foto mai bun, ma intrebau ai mei pentru ce imi trebuie, eu raspundeam ca pentru pozat mancarea si ei credeau ca am cu capul haha:)). Primele mele retete incercate (inafara de cele facute in copilarie despre care v-am povestit aici si inafara de paste, desigur) au fost CRISPY STRIPS si CHOCOLATE LAVA CAKE  si va spun ca habar nu am de ce am inceput cu acestea! Sora mea este obsedata de chocolate lava cake, dar de ce crispy strips nu stiu haha:)). Nu stiu nici de unde pasiunea mea nebuna pentru gatit, pur si simplu, imi place sa gatesc, sa simt cum eu fac cu mana mea tot ceea ce mananc. Pana si curatenia, cand eram mica, o faceam incepand cu bucataria apoi restul. Ataat de amuzante mi se par aceste lucruri cand stau si ma gandesc la ele, rad singura scriind aici haha:)). Dooamne, da chiar un  an deja?!! Ataaata m-am visat avand un blog... citeam fiecare postare deCan'tboilanegg si imi placea la nebunie cum ma simteam mai apropiata de Diana doar citindu-i micile povestioare si am spus ca asta voi face si eu cand voi avea un blog. Si asta am si facut!!

          Si vaai cat m-am mai chinuit haha:)). Fa poza la aia, invata aia, gateste aia, scrie aia, fa aia, intoarce toata casa pe dos pana cand iese poza perfecta, etc. Pe bune, faza cu "intoarce casa pe dos" chiar se intampla mereu, si acum! Pregatesc papa, aranjez decorul, fac repede pana nu ajunge cineva acasa sa vada ce am imprastiat, mai aranjez una alta si se aude usa deschizandu-se! OPSS, "Ce faci mamica? Euu imediat strang de aici, promit!" Isi pune mainile in cap si imi zice: "Dooamne, cum ai atata rabdare sa tot faci dinastea?" Adica,  euu, care nu sunt o persoana fooarte rabdatoare, am o rabdare de invidiat in bucatarie. Poate ca imi mut patul aici si in bucatarie dorm!

          Am vrut ca blogul meu sa fie unul modest, personal si care sa incurajeze fetele tinere sa se apuce de gatit, sa nu treaca anii si sa nu descopere minunata arta a gatitului. Ouuf si cat m-am amagit cu gandul "cine asculta de mine, o copila?" si cand am primit mesaje de la doamne si domnisoare cu intrebari legate de gatit m-am simtit extraordinar! Niciodata, NICIODATA, sa nu va subestimati talentul!! Am intrat cu pasi timizi in blogosfera culinara, cu cate o reteta pe saptamana, poate doua. Ma gandeam pff e cam neinteresanta si banala reteta aceasta si iata ca sunt uimita de fiecare mesaj pe care l-am primit din partea voastra, fiecare cuvand frumos si fiecare incurajare pe care am primit-o direct in sufletul meu. Nu vreau sa fac roamane, cred ca deja am scris cam mult, insa vreau sa stiti ca sunt alaturi de voi, va impartasesc trairile mele personale si intotdeauna impart entuziasmul cu voi, un entuziasm creat de voi prin aprecierile voastre pentru blogul meu si pentru mine! Daca doriti, puteti sa lasati un comentariu mai jos despre ce a insemnat DELIGHTS pentru voi in acest an (folosind comentariul cu ajutorul FACEBOOK-ULUI, CONTUL GOOGLE sau daca nu aveti cont, folositi NUME/ADRESA URL, nu e musai sa completati ADRESA URL, insa daca se poate sa renuntati la ANONIM, as vrea sa va cunosc numele) sau sa imi trimiteti mesaj pe pagina DELIGHTS.

          LA MULTI ANI, DELIGHTS!

*P.S. ooh, e musai sa va lamuresc cu reteta de mai jos!! M-au cucerit foitele pentru briose cu bulinute, au cam 5.5 cm, deci inalte rau! Din ingredientele de mai jos am facut 3 cupcakes-uri MARI, ceea ce este echivalentul a aprox. 6 cupcakes-uri obisnuite. Daca doriti mai multe briose, dublati/triplati ingredientele. Saptamana aceasta am facut 3 ture de prajitura cu prune (am sa o prezint curand) si ca sa nu mai punem atatea kg in plus, am decis sa fac cateva briose ca sa sarbatorim virtual 1 an de blogging.

-KSSS