Curry de pui cu ghimbir si lapte de cocos

de Brindusa in Pui, 22 Dec 2011 | 9114 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am facut tipul acesta de curry de multe ori, dar n-am avut niciodata timp sa-i fac fotografii, asa de repede se termina, Abia azi am reusit sa salvez cate ceva, ca sa vi-l arat si voua.

INGREDIENTE

500 g piept de pui dezosat, taiat bucatele mici
5 cm radacina de ghimbir, ras
4 catei de usturoi, rasi
1/2 fir de praz, taiat rondele subtiri
200 ml lapte de cocos
2 linguri sos de peste
1 lingura sos de soia
cateva picaturi sos tabasco (iute)
2 lingurite lemongrass (eu am avut la borcan)
orez basmati fiert simplu
3 linguri ulei de porumb

Brindusa

Bucataras incepator

7 imi place 8comentează

0 reteta favorita

Taguri: curry de pui, retete Pui

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curry de pui cu ghimbir si lapte de cocos:

Incalzeste uleiul si pune ghimbirul si usturoiul. Amesteca putin. Adauga carnea si, la foc mare, caleste-l 2-3 minute. Adauga lemongrass si amesteca. Adauga prazul, sosul de peste, sosul de soia, sosul tabasco si lasa 1 minut.

Pune laptele de cocos, amesteca bine si lasa cateva minute pana cae se formeaza un sos mai gros.

Serveste acest curry de pui cu orez basmati

Daca ti-a placut reteta noastra "Curry de pui cu ghimbir si lapte de cocos" nu uita sa-i faci un review.

Adauga in cos

Filtru SingleShot cu perete dublu pt. Barista Mini

69.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Curry Indian cu Pui - Reteta gustoasa si usoara

de -Licurici- 5

Curry de pui

de rivka 1

Ficatei cu sos de ceapa cu mamaliguta

de Dya Daniela Andrei 5

Pui la cuptor

COMENTARII (8)

Brindusa 1

22.12.2011, 21:32

adasev, lemongrass e o planta f folosita in Tailanda. Are (printre altele) un gust usor de lamaie. Eu n-am gasit-o la noi proaspata, dar la Mega Image am gasit-o la borcan