Desert briose cu albusuri si ciocolata

de Gherca Daniela in Dulciuri, 7 Dec 2020 | 2421 vizualizari

 


Daca aveti albusuri de la diverse preparate si vreti sa faceti un desert rapid si bun, aceste briose sunt perfecte, pufoase in interior si usor crocante la exterior datorita albusului.
Aromele de vanilie si ciocolata se impaca perfect asa ca nu ramane decat sa le incercati!

 

INGREDIENTE

  • 6 albusuri
  • un praf de sare
  • 150g faina
  • 100g amidon de porumb
  • 150g zahar
  • 120ml ulei
  • 1 lingurita si jumatate de praf de copt
  • esenta de vanilie dupa gust
  • 100g ciocolata neagra
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert briose cu albusuri si ciocolata:

 Intr-un bol punem ingredientele uscate: faina, amidonul, zaharul, praful de copt, ciocolata neagra (aici daca aveti pepite de ciocolata sau o maruntiti cu un cutit), iar peste aceste ingrediente  turnam uleiul si vanilia (vom obtine o pasta foarte tare) pe care o dam deoparte;
    Intre timp, intr-un alt bol punem albusurile cu un praf de sare si mixam pana obtinem o bezea tare. Luam putin cate putin din bezeaua obtinuta si o adaugam peste celelalte ingrediente si amestecam
cu o paleta de jos in sus pana obtinem o compozitie omogena si mai groasa ca la clatite.
   Intr-o tava de briose asezam hartiute sau forme de silicon si umplem fiecare forma cu aluatul obtinut, mie mi-au iesit 12 + alte 2 forme de ceramica.
    Dam la cuptor la 170°C pentru 30 minute sau pana sunt frumos rumenite!
    Merg perfect alaturi de ceai, cafea, lapte sau chiar simple! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert briose cu albusuri si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Nuci cu cremă de ciocolată albă și fistic - Delicioase si fragede

pe 18.01 la 21:25

Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa

de laura_n 7

pe 18.01 la 16:49

Clătită la cuptor -  Rețeta simplă și rapidă pentru un desert delicios

pe 18.01 la 10:02

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gris cu lapte