Desert chec alb-negru

de Constelatialeu in Dulciuri, 14 Dec 2020 | 4723 vizualizari

 

Cineva, nu dau nume ,avea pofta de ceva dulce, asa ca am bagat repede un chec. M-am inspirat de la Simona Callas.

 

INGREDIENTE

  • 5 oua mari
  • 5 linguri ulei
  • 8 linguri zahar
  • 8 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • zeama si coaja lamaie
  • 2 linguri rom
  • 2 linguri apa
  • esenta de vanilie
Portii: 3
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert chec alb-negru:

Am separat albusurile de galbenusuri. Albusurile cu un praf de sare le-am mixat bine apoi am adaugat zaharul, lingura cu lingura si am mixat dupa fiecare lingura de zahar, la final am adaugat si-o lingurita de zeama de lamaie si am continuat sa mai mixez 2 min pana am obtinut o bezea tare. Separat am amestecat galbenusurile cu uleiul, coaja de la 1/2 lamaie si esenta de vanilie, omogenizam bine apoi adaugam amestecul in bezeaua obtinuta, mixam la viteza mare. La finalam incorporat faina cernuta cu miscari lente de jos in sus. Am impartit amestecul in doua parti aproximativ egale.  Am amestecat cacao cu romul si apa si apoi am incorporat intr-una din parti. Am tapetat o tava de chec cu hartie de copt si am turnat intai partea alba si apoi partea cu cacao. Eu am folosit o tava mai mica si doua forme de silicon. Am dat formele la cuptorul princalzit la 175 grade. Se coace cca 40 min, primele 25 min nu se deschide cuptorul, apoi se poate incerca cu scobitoarea. Dupa ce a trecut testul scobitorii si checul este copt l-am scos din cuptor si tava si l-am lasat la racit. Se taie rece, se acopera sa nu se usuce, asta in cazul in care mai ramane....

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert chec alb-negru" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

pe 08.07 la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert gogosi cu smantana