Desert cozonac cu biscuiti

de gaby_gabytza in Prajituri, 14 Ian 2020 | 4131 vizualizari

 

Bunatati pentru Craciun

 

INGREDIENTE

  • aluat
  • 2 kg faina
  • 30 g drojdie proaspata
  • 150 g margarina
  • 3 oua
  • esenta de rom
  • sare
  • 150 g zahar
  • umplutura
  • stafide
  • rahat
  • 3 lunguri cacao
  • 300 g biscuiti
  • 100 g zahar pudra
  • 150 ml fanta
  • uns
  • 1 ou
  • mac
  • optional
  • miere de albine
Portii: 3
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cozonac cu biscuiti:

Pregatim maiaua din drojdia, 50 g zahar si 100 ml apa calduta.

Cernem faina intr-un lighean mai mare. Adaugam cam 1 lingura de sare, restul de zahar si amestecam. Dupa care facem o gaura in mijloc si adaugam ouale, margarina si drojdia dizolvata.

Incepem sa framantam mai adaugand treptat apa calduta pana rezulta un aluat elastic si nelipicios. La sfarsit adaugam 50 ml ulei si mai framantam cca 10 min dupa care dam la dospit pana isi dubleaza volumul.

Maruntim biscuitii, dupa care ii amestecam cu cacaua, zaharul pudra, esenta de rom. La sfarsit adaugam sucul si amestecam.

Impartim aluatul in 3 bucati egale. Dupa care luam o bucata, iar restul il dam deoparte.

Ungem masa de lucru si sucitorul cu ulei. Taiem bucata in doua.Intindem bucata din aluat o ungem cu crema de biscuti, presaram rahat si stafide. Apoi incepem sa rulam si dam deoparte. Procedam la fel si cu a doua bucata. Dupa ce am rulat amandoua bucati incepem sa le impletim impreuna.

Asezam aluatul impletit intr-o tava unsa cu ulei.

Procedam la fel si cu restul de aluat deci ar trebui sa iasa 3 cozonaci impletiti.

Dupa ce i-am pus in tava ii lasam 10 min asa, dupa care ungem fiecare cozonac cu oul batut si presaram mac deasupra.

Dam la cuptor pana se rumenesc frumos. Cat inca sunt calzi, eu i-am uns cu miere de albine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cozonac cu biscuiti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

ieri la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura rasturnata cu banane si caramel