Desert - Cupcakes cu aroma de cafea

de Bucataras in , 5 Mar 2018 | 7343 vizualizari

 

Am plecat de la ideea unui cupcake tiramisu si am ajuns la un cupcake superaromat cu cafea. 
La final am decorat cu produse de la Dr. Oetker si arata senzational. Incearca si tu reteta. 

 

INGREDIENTE

  • 190 g faina de cozonac
  • 190 g zahar pudra Dr. Oetker
  • 190 g unt moale
  • 3 oua
  • ½ lingurita bicarbonat Dr. Oetker
  • 1 lingurita praf de copt Dr. Oetker
  • 1 lingurita coaja de portocala Finesse Dr. Oetker
  • 2 lingurite esenta de cafea Dr. Oetker

Umplutura:

  • 300 ml smantana pentru frisca
  • 1 lingura zahar pudra Dr. Oetker
  • 3 lingurite esenta de cafea Dr. Oetker
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert - Cupcakes cu aroma de cafea:

Pentru aluatul de briose se amesteca la robot untul moale cu ouale si se cerne zaharul pudra, pana amestecul devine omogen si cremos. Se cerne faina cu praful de copt si bicarbonatul. Se adauga coaja de portocala si esenta de cafea. Se mixeaza totul bine 2 minute.

Se asaza hartiutele de briose in tava si se pun cate doua linguri de aluat in fiecare forma.

Se coc la 170 grade pentru 20 de minute. Se lasa apoi la racit.

Se scobeste mijlocul cu ajutorul unei ustensile de scos cotoare de mere.

Umplutura: Se bate bine smantana pana se intareste, se adauga zaharul si apoi esenta de cafea. Se umplu briosele cu frisca aromata cu cafea si apoi se orneaza.

Poti folosi oricare dintre ornamentele pentru prajituri Dr Oetker.

Atentie!

Va amintim ca a inceput concursul de retete din cadrul campaniei "Bucuria de a imparti ceva bun" . Pentru runda 1 am pregatit o reteta de cupcakes cu ingrediente pentru prajituri Dr. Oetker. Prepara reteta ta de cupcakes alaturi de ingredientele Dr. Oetker folosite, posteaza pe pagina ta de facebook alaturi de #impartecevabun si #cupcakescunumeblog si intri in concurs. Castiga cine strange cele mai multe like-uri pana la data de 11 martie.

Afla care este premiul! -->> http://horecaschool.ro/detalii-curs/curs-macarons-madness-2018-04-28

 

 

TIPS-URI

1

foloseste neaparat unt la temperatura camerei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert - Cupcakes cu aroma de cafea" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Briose cu afine - Reteta simpla si delicioasa