Desert din biscuiti cu ricotta si curmale

Indepartam samburii din curmale,apoi le trecem prin robot sa se marunteasca.

Adaugam biscuitii peste pasta obtinuta din curmale, punem totul intr-un castron.

Adaugam zaharul pudra, semintele de canepa, pudra din coaja de struguri,branza ricotta,esenta de rom, cafeaua rece.

Amestecam totul foarte bine pana se omogenizeaza compozitia si formam mingiute de marimea dorita.

Trecem apoi mingiutele prin zahar pudra si pudra de cacao si servim.

Pofta buna!