Desert inimioare dulci cu stafide

de Rahela Velicu in Prajituri, 23 Mar 2017 | 3124 vizualizari

 

Inimioare si fluturasi dulci, foarte pufosi pentru care m-am inspirat de pe site-ul Lenei.

 

INGREDIENTE

  • 200 ml lapte
  • 200 ml ulei
  • 2 linguri cu varf de zahar
  • un praf de sare
  • 400-450 g faina
  • 40 g drojdie proaspata ( cat 2 nuci mici)
  • 1 plic de praf de copt
  • unt moale
  • 1 punga cu stafide
  • 1 ou
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert inimioare dulci cu stafide:

Mai intai, incalzim foarte putin laptele cu uleiul, praful de sare si cele 2 linguri de zahar. Incalzim doar ca de paine, foarte putin, nu lasam sa fiarba. Dizolvam drojdia in laptele caldut si turnam lichidul peste faina amestecata cu praf de copt. Framantam un aluat moale, usor lipicios si foarte uleios. Lasam la dospit in loc calduros, pentru 30-40 de minute. Punem faina din abundenta ( aprox. 100 g) pe un blat, rasturnam aluatul si incepem sa-l framantam, pana incepe sa nu mai fie uleios si se mai intareste putin. Lasam inca 10 minute sa se odihneasca.

Rupem din aluat pentru a forma chifle pe care le intindem pe blatul presarat cu faina. Le ungem cu unt moale, presaram stafide si rulam. Indoim rulada rezultata in 2, taiem si rasucim partile taiate ca in imaginile urmatoare pentru a face inimioarele.

Pentru fluturasi, la fel, rulam foaia intinsa, doar ca indoim ambele capete, intoarcem cu partile indoite in jos si taiem pe jumatate capetele lasand totusi la jumatate netaiat ca in imaginile de mai jos.

Ungem formele rezultate cu ou batut si le dam la cuptorul preincalzit, la 200 de grade C, pentru 30-35 de minute.

 

TIPS-URI

1

Pudrati cu zahar pudra, cat sunt calzi.

2

Peste noapte sa se pastreze in punga pentru a nu se intari.

3

Urmariti cu atentie imaginile pentru a reusi inimioarele si fluturasii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert inimioare dulci cu stafide" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Nuci cu cremă de ciocolată albă și fistic - Delicioase si fragede

pe 18.01 la 21:25

Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa

de laura_n 7

pe 18.01 la 16:49

Clătită la cuptor -  Rețeta simplă și rapidă pentru un desert delicios

pe 18.01 la 10:02

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert chec marmorat cu cacao