Desert mousse de caramel

de cristina1985 in Dulciuri, 6 Iul 2019 | 3472 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 100 g zahar pudra
  • 75 g unt
  • 100 ml +400 ml frisca lichida
  • 3 galbenusuri
  • 1 pliculet gelatina fina
  • Ornat:
  • ciocolata rasa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert mousse de caramel:

Zaharul se caramelizeaza cu cateva picaturi de apa.

Gelatina se pune intr-un bol cu 100 ml apa rece. Untul se taie cubulete.

Cand zaharul s-a caramelizat, se adauga untul. Se ia de pe foc si se amesteca intr-un singur sens. Apoi, turnati 100 ml frisca lichida si adaugati galbenusurile batute. Se pune din nou pe foc, pana se ingroasa compozitia si se topeste caramelul, amestecand tot timpul. Apoi se inchide aragazul, se toarna gelatina. Se lasa la racit, si se amesteca cu frisca ramasa, batuta.

Se tine la frigider 4 ore si se orneaza cu ciocolata rasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert mousse de caramel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

pe 27.04 la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Boema