Desert negresa de post cu nuci si zmeura

Intr-un bol amestecam ingredientele uscate, nuca, zahar, cacaua, faina.

Intr-un alt bol amestecam apa, uleiul, esenta si adaugam treptat amestecul de ingrediente uscate.

Amestecam usor pana ce se omogenizeaza, la final adaugam ciocolata topita, gemul de zmeura, praful si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie si otetul.

Amestecam pana ce se omogenizeaza.

Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt (eu adaugam ici colo cate jumate de lingurita de zmeura)

Dam la cuptorul incalzit pana ce trece testul cu scobitoarea.

Lasam sa se raceasca pe un gratar, dupa care glazuram cu ciocolata topita cu uleiul.

Lasam putin sa se intareasca dupa care portionam.