Desert placinta cu mere si scortisoara

de claudiaO in Dulciuri, 2 Oct 2019 | 3965 vizualizari

 

Ceva bun ,cu arome de toamna!

 

INGREDIENTE

Foi:

800 g faina -

1 ou -

200 g untura la temperatura camerei -

1 vf cutit sare -

1 lingurita scuturata de praf de copt+1/2 lingurita bicarbonat de sodiu -

juma de cana bors -

apa minerala

Compozitie: -

1,5 kg mere rosii usor acrisoare -

50 gr zahar -

1 lingurita scortisoara -

4 plicuri zahar vanilat -

1 lingurita esenta rom -

4 linguri gris

Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta cu mere si scortisoara:

Incepem cu merele, pe care le dam pe razatoarea mare, dupa ce le-am spalat.

Adaugam zaharul, zaharul vanilat, romul si scortisoara si amestecam. Lasam deoparte sa lase putin sirop.

Faina o cernem intr-un castron, adaugam untura, oul, bicarbonatul si praful de copt stinse in 3 lingurite de otet, praful de sare si borsul si incepem sa framantam. Pe parcurs mai completam cu apa minerala pana obtinem un aluat molcut, placut la atingere.

Trecem din nou la mere si adaugam cele 4 linguri de gris; amestecam sa absoarba din sirop.

Aluatul il impartim in 2. Intindem 1 foaie si o punem pe fundul tavii, ridicand aluatul pe marginea tavii. Punem compozitia de mere, nivelam si deasupra asezam a doua foaie intinsa.

Taiem placinta asa cruda pentru a se coase frumos si a se taia usor.

Dam la coptor vre 40-50 minte, pana se rumeneste putin, apoi o ungem cu putin lapte dulce si presaram zahar tos valinat si mai dam 5 minute la cuptor.

Scoatem placinta cand e gata, lasam sa se raceasca, apoi o pudram cu zahar farin vanilat.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta cu mere si scortisoara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios

pe 13.02 la 09:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura rasturnata cu mere si caramel