Desert Prajitura cu bere Guinness si ciocolata - Guinness Cake

de Catalina L in Dulciuri, 17 Mar 2017 | 4609 vizualizari

 


Astazi, 17 martie, irlandezii din toata lumea sarbatoresc Sfantul Patrick. La origini, o sărbătoare catolică, în zilele noastre această festivitate e mai degrabă dedicată întregii culturi irlandeze și este sărbătorită cu fast, atât în Irlanda și Marea Britanie, cât și în Statele Unite.
Ziua Sf. Patrick a fost declarată Ziua Națională a Irlandei.
 
http://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/03/prajitura-cu-bere-guinness-si-ciocolata.html

 

INGREDIENTE

  • 25 cl de bere neagra Guinness
  • 250 g de unt
  • 75 g de pudra de cacao
  • 400 g de zahar (am pus 300 g)
  • 2 oua
  • 150 g de smantana grasa
  • 275 g de faina
  • 1 lingurita praf de copt

Topping:

  • 150 g de crema de branza Philadelphia
  • 10 cl de smantana grasa
  • 2-3 linguri de zahar
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert Prajitura cu bere Guinness si ciocolata - Guinness Cake:

Incalziti cuptorul la 180° C. Ungeti cu unt si faina o forma de tort ( de 23 cm).

Intr-o cratita adanca, varsati berea, adaugati untul taiat bucatele si incalziti si amestecati pana cand untul este dizolvat complet.

Luati de pe foc, adaugati cacaua si zaharul, amestecand bine.

Bateti smantana cu ouale si turnati peste compozitia precedenta.

Incorporati apoi, faina amestecata cu praful de copt si amestecati bine cu un tel.

Turnati compozitia in tava unsa.

Coaceti timp de 40-45 de minute (verificati cu o scobitoare).

Daca se coloreaza la suprafata prea tare, puteti acoperi cu o foaie de aluminiu.

Scoateti din cuptor, lasati sa se raceasca un pic.

Scoateti din forma, puneti pe un gril si lasati sa se raceasca complet.

Decorati cu un topping din crema de branza Philadelphia :

Frecati bine branza cu smantana si zaharul. Puneti crema obtinuta deasupra prajiturii pentru a reprezenta spuma berii Guinness.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert Prajitura cu bere Guinness si ciocolata - Guinness Cake" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

mirela0911 1

19.03.2017, 21:11

Cam bine arata!

miki_a 1

20.03.2017, 00:30

O prăjitură tare interesantă! Îmi place textura și culoarea, iar de gust ....sigur e o plăcere!

simona72 1

20.03.2017, 12:18

Super! Imi plac aluaturile cu bere, iar reteta nu putea fi decat cu origini irlandeze...pare ca are o consistenta umeda, ceea ce pe mine ma incanta si mai tare!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]