Desert prajitura cu branza dulce, lamaie si lapte auriu

de RuxyRux in Prajituri, 16 Oct 2017 | 8498 vizualizari

 

Prajitura perfecta....fina, ca o crema, cu textura unei spume care se topeste in gura si-un gust minunat, delicios!
Denumirea de lapte auriu vine de la o veche reteta ayurvedica de pasta din turmeric, extrem de sanatoasa pe care eu am preparat-o si o folosesc de ceva timp in diverse retete, cu lapte, iaurt, budinci, prajituri.
Va las cu drag reteta dupa care am preparat laptele auriu( intrati pe link).
 
https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=jYCQb2YNGt4
 
http://www.healthy-holistic-living.com/golden-milk.html
 
Va invit la degustat!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg. branza dulce
  • 5 oua
  • 500 gr. smantana grasa( 20%)
  • 300 gr. zahar
  • 200 gr. faina
  • 125 gr.unt( gras 82%)
  • vanilie
  • coaja si zeama de la o lamaie Bio( daca nu aveti lamaie bio puneti doar zeama)
  • 1 varf de cutit praf de copt
  • 1 lingurita plina pasta de turmeric( lapte auriu)
  • stafide
  • tava mare rotunda( 31 cm)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu branza dulce, lamaie si lapte auriu:

Se mixeaza ouale impreuna cu zaharul timp de 7 minute, pana ce compozitia creste de trei ori in volum.

Se adauga lingura cu lingura branza de vaci, apoi si smantana, in acest timp se mixeaza in continuare. Se adauga pasta de turmeric.

Se pune zeama si coaja de lamaie, vanilia, apoi usor faina si praful de copt iar la final, untul topit.

Se unge tava cu unt si se tapeteaza cu faina, se toarna usor compozitia, apoi se pun deasupra si stafidele.

Prajitura se va coace timp de 35 sau 40 de minute la 180 de grade C (sau pana devine ferma la atingere).

Inainte de a o pudra si taia, se va raci perfect.

Pofta mare la deliciu!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu branza dulce, lamaie si lapte auriu" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (57)

mihaelar63 1

31.10.2017, 23:51

Ce minunat arata

RuxyRux 1

01.11.2017, 12:27

Multumesc draga mea scumpa!

Sidy 1

27.10.2018, 08:19

Mamaaaaa ce prajutura savuroasa ! Ceva must have ! Deci...e la Favorite !

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

pe 22.08 la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

pe 22.08 la 09:15

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Albinita