Desert prajitura cu mere

de RuxyRux in Prajituri, 25 Ian 2021 | 3698 vizualizari

 

Va invit cu drag, la o prajitura aromata, parfumata, inca calda, va promit, e si delicioasa!

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 200 gr. unt gras 82%
  • 325 gr. faina
  • 125 gr. zahar pudra
  • 3 linguri lapte
  • 2 linguri smantana
  • 1 ou mare
  • vanilie
  • coaja rasa de portocala
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • un sfert de lingurita scortisoara

Umplutura:

  • 7 mere mari
  • 1/2 cana de zahar brun( sau mai putin dupa gust)
  • scortisoara
  • 3 linguri gris
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu mere:

Se prepara aluatul: eu am folosit mixerul, am pus untul rece taiat bucati, am adaugat zaharul pudra, apoi pe rand restul ingredientelor, oul, vanilia, scortisoara, coaja de portocala, faina, praful de copt, smantana, laptele si se formeaza un aluat nelipicios, care se pune la rece in folie, pentru o ora.

Intre timp se razuie merele pe razatoarea mare, se storc usor de zeama si se lasa deoparte.

Se imparte in mod egal aluatul, (eu l-am cantarit), apoi am intins pe rand doua foi pe o suprafata infainata( am avut o folie speciala de silicon).

Am uns tava cu ulei si am presarat faina, deci tapetata clasic nu cu pergament, am asezat prima foaie de aluat, am presarat grisul apoi am pus merele, am pus zaharul brun, scortisoara si am asezat a doua foaie de aluat deasupra.

Cu o furculita am intepat foaia, dintr-un rest de aluat am facut decoratiunile si am copt prajitura pentru o ora, o ora si zece minute la 180 de grade.

Am pudrat prajitura cand s-a racit usor( nu fierbinte).

E o mare bunatate, aluatul este unul extrem de fraged.

TIPS-URI

1

Eu am avut mere foarte dulci, astfel ca am redus cantitatea de zahar din umplutura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tarta cu mere, pandispan si mascarpone