Desert prajitura cu mere caramelizate si branza de vaci

       Curatam merele de coaja,le taiem in doua si eliminam cotorul.Le taiem feliute subtiri.Untul il punem intr-o cratita la topit,adaugam merele,presaram zaharul.Amestecam pana zaharul se caramelizeaza si merele devin maronii.Turnam merele caramelizate intr-o forma unsa cu unt si o lasam deoparte.

       Intr-un bol punem branza,ouale,zaharul si mixam bine.Adaugam smantana,faina,praful de sare si omogenizam bine compozitia cu ajutorul unei spatule.Turnam compozitia peste mere si d-am forma la cuptor la 180 de grade timp de 40 de minute.Pofta buna.