Desert prajitura cu mere si bezea cu nuci

de katty in Prajituri, 12 Feb 2018 | 7087 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
    • 8 linguri apa
    • 8 linguri zahar
    • 8 linguri ulei
    • 3 galbenusuri
    • 8 linguri faina
    • 2 linguri cacao
    • un praf de sare
    • 1/2 lingurita praf de copt
    • 1/2 lingurita bicarbonat
    Bezea:
    • 3 albusuri
    • un praf de sare
    • 6 linguri zahar
    • 6 linguri nuca macinata
    Umplutura de mere:
    • 1 kg mere
    • 2 linguri zahar
    • 1-2 linguri zeama de lamaie
    • scortisoara macinata
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu mere si bezea cu nuci:

Curatam merele, le radem pe razatoarea mare, apoi le punem intr-o cratita impreuna cu zaharul si zeama de lamaie, la foc. Amestecam pana scade toata zeama, dam jos si punem scortisoara macinata. Lasam merele sa se raceasca.
Punem intr-o craticioara la foc apa, zaharul si cacaua. Amestecam pana se infierbanta si zaharul se topeste, dam jos si lasam sa se raceasca. Adaugam uleiul, sarea, galbenusurile,  faina, bicarbonatul si praful de copt. Omogenizam si turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Dam tava la cuptor la 180 de grade C, pentru 20  minute.
Batem albusurile spuma tare cu un praf de sare, apoi cu zaharul. Cand bezeaua este gata, adaugam nuca macinata si amestecam usor.
Scoatem tava, intindem merele  intr-un strat uniform, apoi adaugam bezeaua. Reducem temperatura la 160 grade C si introducem tava inapoi pentru 45 de minute. Scoatem prajitura si o lasam sa se raceasca inainte de a o portiona.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu mere si bezea cu nuci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de oanapl 8

ieri la 13:03

Pancakes pufoase cu banane și afine – Rețetă simplă și rapidă

pe 23.05 la 14:57

Crema de zahăr ars - Deliciu fin și aromat

pe 23.05 la 11:52

Plăcintă cu brânză sărată - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 23.05 la 09:21

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 22.05 la 09:55

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Tosca