Desert Prajitura cu migdale- Gâteau Nantais

Frecati untul moale cu zaharul tos.

Adaugati pudra de migdalele si treptat ouale continuand sa amestecati.

Incalziti cuptorul la 170°C.

Adaugati faina si 200 ml de rom, amestecand usor.

Turnati intr-o tava unsa (22 cm) si dati la cuptor timp de 30 minute (verificati coacerea cu o scobitoare).

Scoateti din forma pe un grill cu fata in jos si imbibati cu o pensula fundul prajiturii cu 200 ml de rom.

Preparati glazura: amestecati zaharul pudra cu 200 ml de rom si un pic de apa pana obtineti o glazura lucioasa si uniforma.

Intoarceti prajitura pe grill si decorati suprafata cu glazura pregatita.

Lasati sa se raceasca complet.

Taiati in portii si serviti!