Desert prajitura turnata cu mere de vara

de mirela0911 in Prajituri, 5 Aug 2018 | 16221 vizualizari

 

Am primit mere de vara si am zis sa incerc mai multe feluri de prajitura cu mere, ca sa mai schimbam meniul, sa nu ne plictisim de acelasi fel de prajitura. Pe una din ele v-am adus-o zilele trecute, acum va aduc o prajitura care se topeste in gura de frageda si buna ce e! :X 
Pentru aceasta reteta m-am inspirat de la Laura Sava! >:D<

 

INGREDIENTE

Pt. blat:

  • 2 oua mari
  • un praf de sare
  • 9 lg zahar
  • 9 lg lapte
  • 9 g ulei
  • 12 lg faina
  • 1/2 plic praf de copt

Pt. umplutura:

  • 10 mere de vara dulci
  • 2-3 lg de zahar (sau dupa gust)
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 lgt scortisoara macinata
  • 1/2 lgt coaja rasa de lamaie
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura turnata cu mere de vara:

Umplutura: Se spala merele, se curata de coaja, apoi se dau pe razatoarea cu gauri mari. Se pune pe foc intr-o cratita, impreuna cu zaharul (dupa gust, in functie de cat de dulci sunt merele) si se lasa la calit la foc mediu, pana scade puti zeama care o lasa. La final se adauga scortisoara si coaja de lamaie. Se amesteca bine, apoi se lasa la racit. 

Blatul: Intr-un bol se pun ouale impreuna cu praful de sare, zaharul vanilat si zaharul. Se mixeaza bine pana se dizolva tot zaharul si se obtine o compozitie cremoasa. Se adauga alternativ laptele si uleiul si se omogenizeaza. La final se pune faina amestecata cu praful de copt si se mixeaza bine.

Se tapeteaza o tava de dimensiunile 21x24 cm cu ulei si faina. Se toarna jumatate din aluat in tava. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade C, pentru cca 10 minute. Dupa ce a trecut acest timp, se scoate tava din cuptor, se toarna merele, se niveleaza, apoi se pune restul de aluat pe toata suprafata. Se niveleaza usor si se da din nou la cuptor pana se rumeneste frumos deasupra si trece testul scobitorii.

Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca. Se poate pudra cu zahar pudra vanilat. Se portioneaza si se serveste.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Dublati cantitatile daca doriti sa coaceti prajitura intr-o tava mai mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura turnata cu mere de vara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

ieri la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

ieri la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Marlenka